A thai ételek elképesztően változatosak, ez egyrészt köszönhető a különböző kultúrák találkozásának, valamint a felhasznált alapanyagok ( füszerek, szószok ) széles választékától. Az ételek elkészitése nem komplikált, érdemes időt szakitani, hogy eme világhires konyhát közelebről is megismerjük.